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25
2026
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09
大沽化工开展节前专项供餐监督检查
大沽化工开展节前专项供餐监督检查
中秋、国庆双节将至，职工餐桌安全牵动人心。9月20日，天津大沽化工股份有限公司工会组织职工代表走进大沽物业、江南仁信、日禾供餐中心，开展节前专项供餐监督检查，严把节日供餐“入口关”。
检查组直奔后厨操作间、食材库房和配餐区域，围绕食品采购、储存、加工、留样、消毒等关键环节展开细致排查，逐一查验米面粮油、肉禽蛋奶、调味品等原料的生产日期、保质期和储存条件，仔细核对进货台账、索证索票和供应商资质，要求坚决杜绝过期、变质及“三无”食品流入餐桌。在后厨，检查组重点检查生熟分开、荤素分开、刀具砧板分类使用、食品留样规范等情况，并现场询问从业人员健康证持有和晨检制度落实情况。
针对节日期间就餐人数变化和菜品供应特点，检查组还检查餐具清洗消毒、燃气用电安全、消防设施配备和应急通道畅通等情况。对检查中发现的问题，检查组现场列出整改意见，明确整改时限和责任人，实行立行立改、闭环管理。同时，督促食堂负责人落实食品安全主体责任，提前做好节日菜单安排和物资储备，完善应急预案，确保供餐不断档、质量不下降、安全有保障。
“职工吃得放心，才能干得安心。”检查组代表姜骉表示，“供餐安全关系职工切身利益，越是节假日越不能放松。”下一步，大沽化工将持续加大供餐环节日常监管和抽查力度，畅通职工意见反馈渠道，及时回应职工就餐诉求，让广大职工吃得放心、干得安心，以更加饱满的状态投身公司重塑重构、新质发展实践。
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